开心果糖尿病能不能吃糖尿病人怎么吃开心果

来源：最后更新：22-05-07 05:52:02

导读：开心果是家庭中常见的一种果类，因为味道好及营养价值高深受人们的喜爱，那么开心果糖尿病能不能吃？

开心果是家庭中常见的一种果类，因为味道好及营养价值高深受人们的喜爱，那么开心果糖尿病能不能吃？

开心果糖尿病能不能吃

适量吃。

将开心果的果仁和薄薄的内果皮一起食用有助于调节血液中的葡萄糖含量，开心果所含的纤维在人体肠道内可以延缓糖分进入血液，从而避免血液中葡萄糖浓度过高威胁人体健康。而对于糖尿病患者来说，适量食用开心果有助防控并发症。最好是在午餐和下午茶点中添加开心果。将水果与开心果一起食用能够延缓人体对水果所含糖分的吸收，从而避免血液中葡萄糖浓度过高。

糖尿病人怎么吃开心果

开心果中含有大量的单不饱和脂肪酸和蛋白质，吃下10颗开心果相当于喝下一茶匙(5克)植物油的热量(约45千卡);100克开心果就相当于475克米饭。随着坚果下肚的热量并不会完全被人体吸收，研究发现约5%～15%的热量会直接排出体外。专家建议，尽量少吃椒盐或油炸开心果，可将开心果(最好为分装)与酸乳酪、麦片、干酪、面包、薄烤饼等一起配成健康平衡膳食。每天吃开心果不要超过25克(差不多30粒)，每周不要超过4次。如果不小心多吃了坚果，就要减少一日三餐的用油量和饮食量。另外还要注意的是，别用开心果代替其他高脂肪食物，以免营养素单一。