绿豆配什么一起煮最排毒 绿豆性寒怎么做才不寒
来源： 最后更新：22-05-10 11:18:53
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绿豆具有很好的清热解毒作用，生活中经常会有人煮绿豆汤来排毒，那么绿豆究竟配什么一起煮最排毒呢？
绿豆配什么一起煮最排毒
绿豆是豆科植物绿豆的种子，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、钾、镁、铁、锌等多种营养成份，具有清热排毒、利水消肿等多种功效，也被誉为“清热解毒良药”，绿豆可以单独煮汤排毒，也可以与其他一些具有清热排毒作用的食物一起煮，来增强其排毒作用，常见的有：竹叶、海带、冬瓜、芦荟、薏苡仁等。
竹叶绿豆粥
材料：淡竹叶10克，甘草5克，绿豆30克，粳米100克，冰糖适量。
做法：
1、将淡竹叶和甘草装入小布袋中。
2、然后和绿豆一起放入锅中，加入适量清水煮至绿豆皮开。
3、取出小布袋，倒入粳米继续煮，直至粥稠。
4、然后放入冰糖搅拌至溶化。
5、盛出食用即可。
绿豆瓜皮汤
材料：西瓜皮100克，绿豆30克，白糖适量。
做法：
1、将绿豆洗净放入锅中。
2、加入适量清水煮20分钟左右。
3、将西瓜皮洗净，切成片放入锅中，继续煮10分钟左右。
4、最后放入白糖调匀，关火。
5、待其稍冷却后即可饮用。
海带绿豆粥
材料：海底丝、绿豆各30克，粳米100克。
做法：
1、将绿豆洗净，放入锅中煮沸。
2、然后转小火煮30分钟。
3、待其表皮开裂，放入洗好的粳米和海带。
4、用小火继续煮，直至粥稠关火。
5、可以直接食用，也可以加入适量白糖或食盐调味。
绿豆麻仁汤
材料：炒火麻仁10克，绿豆25克，粳米100克。
做法：
1、将绿豆洗净，放入锅中，加入适量清水煮20分钟。
2、将粳米洗净，火麻仁捣碎后放入。
3、继续煮30分钟左右，直至粥成。
4、盛入碗中食用即可。
绿豆性寒怎么做才不寒
绿豆中的寒性是自带的，不能通过其他的方式或手段来消除其寒性，但是可以加入一些其他温性的食物一起食用，可以中和其寒性，减轻其寒性对肠胃的刺激，常见的有：大米、小米、山药、红枣、桂圆等。
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