来源: 最后更新:22-05-10 11:01:45
蓝莓是一种蓝色的小浆果,味道酸酸甜甜的很是好吃,蓝莓一买就是一盒子,吃不完的蓝莓可以放多久?蓝莓一天吃多少为宜?下面一起来看看吧!
常温1天;冷藏3-5天。
蓝莓的成熟期是每年的6-8月份,此时温度较高、昼夜温差大,有利于蓝莓营养物质的形成和积累,甜度更高,但是这时候细菌的繁殖速度也很快,新鲜蓝莓买回家后最好马上食用,常温下最多放一天,放在冰箱冷藏则不能超过五天。
商用加工冷冻可以;家庭冷冻不建议。
蓝莓的盛产期是夏季,此时温度较高,从产地运往各大城市需要一定的时间,为了延长蓝莓的保存时间和新鲜的口感,会使用特殊的冷链方式进行储藏,这种方式是可行的,家庭冷冻则没必要,也不建议这样做,对蓝莓的口感和营养价值都有一定的影响。
蓝莓发霉是细菌繁殖的表现,需要尽快食用。
先将发霉的蓝莓挑出来,然后观察其他蓝莓有没有发霉的情况,有发霉的继续将发霉的挑出,然后将整盒蓝莓进行清洗,清洗时加入食盐,浸泡半个小时,漂洗一遍后食用。
60克左右。
市面上的盒装蓝莓一般是125克,60克就是半盒的样子,一盒蓝莓可以分两天食用,蓝莓中含有维生素、矿物质、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸等营养成分,一般人群皆可食用。
优质的蓝莓大小均匀、外皮光滑、不粘手。
优质的蓝莓有一股自然的香甜,吃起来也是甜多于酸的,如果香味淡,味道酸涩则说明还未完全成熟。
好的蓝莓外表很结实,用手摸一摸就可以感觉得出来,如果摸起来很软,还有汁液溢出则说明已经熟过了,或者存放过久。
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