栗子煲鸡汤和什么材料搭配 栗子搭配什么材料煲汤好
来源： 最后更新：22-06-05 10:14:14
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栗子煲鸡汤是生活中常见的一种食物，但想要让鸡汤的味道更好，营养更丰富的话，栗子煲鸡汤和什么材料搭配呢？
栗子煲鸡汤和什么材料搭配
由于栗子和鸡肉做为食物来说，是可以和任何材料进行搭配的，因此栗子煲鸡汤放什么材料，根据自身喜好及需要放置即可。
只不过栗子中富含淀粉，而且已经有鸡肉一种肉类了，因此为了使食用口感更好，不建议在其中放入绿叶蔬菜和其他肉类，直接放些比较常见的煲汤材料即可，如香菇、虫草、山药党参、红枣、枸杞等。
栗子煲鸡汤功效与作用
增强免疫
栗子煲鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种人体必需的营养成分，因此适当食用可以帮助机体补充能量，增强免疫。
健脾养胃
中医认为，鸡肉味甘，性微温，有温中养脾功效，而且栗子煲鸡汤的味道十分鲜美，食用后可以有效提升食欲，改善食欲不振现象，因此适当食用还具有健脾养胃作用。
益气养血
栗子煲鸡汤中含的蛋白质、维生素、矿物质成分，都是人体造血的重要原料，因此食用后对人体的造血功能十分有益，可以起到益气养血作用。
补肾益精
中医认为，鸡肉入肾经，能补益肾气，对于肾虚所致的虚劳羸瘦、面瘦、面色无华等不适，都具有一定缓解作用，因此栗子煲鸡汤还有补肾益精的效果。
栗子煲鸡汤孕妇可以喝吗
可以喝。
首先栗子做为坚果的一种，不仅味道香甜适口，而且含有丰富的单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
而鸡肉是一种容易消化的肉类，而且富含较高比例的维生素C、维生素E、蛋白质等物质，孕妇食用后可以为机体补充更为全面的营养，对自身健康及胎儿发育都有很多好处，因此栗子煲鸡汤孕妇是可以喝的。
栗子煲汤要去皮吗
要去皮。
栗子的外皮对果肉有保护作用，所以在进行炒制、煮制等烹饪程序时，大多都不会将外皮去除，但栗子外皮是不可以食用的，如果直接用来煲汤的话，在充分吸取汤汁后再去皮，十分影响食用观感，因此栗子煲汤时要提前去皮。
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