来源: 最后更新:22-06-12 09:17:33
在超市里柿子算是鲜艳吸引眼球的一种水果了,但是柿子的种类还有些差异,我不知道这个脆柿子和普通柿子有什么不一样,它有什么功效呢?
脆柿子营养丰富,其中维生素C、钾、锌等成分含量是相对比较高的,脆柿维生素含量是苹果、梨、桃等水果的几十倍,还含有18种氨基酸、类胡萝卜素等,适当的食用可以预防因缺乏维生素导致的坏血病。
脆柿子中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素、氨基酸、糖分等营养成分,合理的进食脆柿子可以补充每日人体所需的营养物质。
脆柿子所含的膳食纤维、果胶等成分,对胃肠比有良好的润滑清洁作用,另外其中所含的大量水分能增加体内水液,缓解排便费力。
脆柿子中含有较多的柿胶成分,空腹吃的话,胃酸与柿胶发生反应容易形成难消化的硬块,吃的越多积累的硬块也会越大,如果无法排出的话,就会停留在胃中形成胃柿石。
柿子中所含的鞣酸大部分是在皮上,虽然脆柿子的鞣酸含量比普通柿子要低,但是鞣酸食用多了对喉咙还是有一定的影响的。
不建议吃。
成熟后的脆柿子糖分较高,普通脆柿子含糖量可达14%,太秋产的甜柿糖度可达14%~21%,如果食用过多糖分高的柿子的话,很可能会使血糖上升,对健康造成威胁,而糖尿病人食用较多的脆柿子,不仅血糖会失去控制,病情可能会更加严重,因此建议糖尿病病人应减少高糖水果的摄入。
建议最多吃2个。
虽然脆柿子中营养成分较高,但是其糖分也不低,吃多了其中的糖分无法完全被吸收就可能会转化成热量储存在体内,导致体重增长,另外,脆柿子性寒,肠胃不好易腹泻的人群吃多了可能会家伙总体内的寒气,使腹泻症状更加严重。
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