秋葵糖尿病人可以吃吗（糖尿病人能否吃秋葵）

来源：最后更新：22-06-15 10:09:28

导读：转眼又到了秋葵上市的季节，秋葵具有很好的保健作用，糖尿病人想吃一些可以吗？会不会损伤身体，秋葵糖尿病人可以吃吗？

转眼又到了秋葵上市的季节，秋葵具有很好的保健作用，糖尿病人想吃一些可以吗？会不会损伤身体，秋葵糖尿病人可以吃吗？

可以吃。

秋葵中含有大量的果胶和粘液蛋白，糖尿病患者食用后可以降低身体中胰岛素的含量，抑制身体对胆固醇的吸收，帮助身体排出毒素，所以，即使是糖尿病人也是可以食用秋葵的。

效果一般。

秋葵只能当做保健食物食用，长期食用可以保健身体，但是想要通过吃秋葵来达到某种治疗效果，则是夸张了，秋葵能帮助糖尿病人辅助治疗糖尿病，但用秋葵治糖尿病就属于夸张了，建议科学治糖尿病，在正规医院进行就诊比较好。

1，对蛋白质过敏的人不宜吃秋葵。

秋葵粘液中富含黏蛋白，黏蛋白是蛋白质过敏的一种，对蛋白质过敏的人要将秋葵内部清洗后才能食用，以免产生过敏等不适症状。

2，体寒、经期、孕期女性要少吃，以免加重寒气入侵。

俗话说，离开剂量谈毒性都是耍流氓，孕期女性食用秋葵炒蛋，每周吃一次是比较好的，既可以补益身体，又不会引起不适。

秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕，可以调制自己喜欢的酱料拌制，一般最方便又好吃，就是酱油加芥末，是秋葵最好的食用伴侣，口感清新一流。

可以根据自身的口味凉拌秋葵，秋葵比较软身，与丝瓜相似，但搅拌不容易碎，非常适合凉拌，只要把基本调料加上，再放上醋和辣椒点缀，口感绝佳。

黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，由于秋葵有一定的粘性，这种黏液也能给菜肴增加浓度，汤的味道也很鲜美。

黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料，这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于秋葵风味类似于茄子，所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。

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