快到期的牛奶还有营养吗快到期的牛奶和新日期的有啥区别

来源：最后更新：22-04-20 07:46:32

导读：牛奶是生活中常见的一种饮品，营养丰富，食用价值较高，很多人喜欢喝，但家里的牛奶快要到期了，那么快到期的牛奶还有营养吗？

牛奶是生活中常见的一种饮品，营养丰富，食用价值较高，很多人喜欢喝，但家里的牛奶快要到期了，那么快到期的牛奶还有营养吗？

还有营养。

牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，而市面上的牛奶大多是经过灭菌后，并在无菌环境下进行包装，使得牛奶在一定期限内不会变质。

一般来说，在保质期内，只要保存得当，没有让牛奶出现变质的情况，即使快到期的牛奶还有营养。

根据情况看。

从营养成分上来看，快到期的牛奶和新日期的并没有什么区别，因为经过灭菌保存的牛奶，其细菌基本已经失去活性，只要在保质期内，一般处于活跃度极低的状态，并不会导致牛奶的营养成分发生改变。

但快到期的牛奶已经临近保质期，其内部的细菌会开始慢慢活跃，可能会导致营养物质开始流失，导致其营养价值降低，而新鲜日期的牛奶刚刚经过灭菌处理，牛奶中的营养价值会更高一些。

能给孩子喝。

一般来说，只要牛奶好没有出现过期或者变质的情况，其营养成分并未发生改变，即使部分营养物质挥发，但也没有产生对人体有害的物质，饮用同样能补充人体所需质营养元素，不会对身体产生不良影响，因此快到期的牛奶可以给孩子喝。

不能喝。

牛奶过期后，其内部的细菌会开始慢慢活跃，并产生对人体有害的物质，饮用后容易引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻、腹胀等症状。

其次这些有害细菌微生物会将牛奶中的营养物质分解，以提供自身的生长繁殖，导致牛奶失去其营养价值，再饮用已经达不到为机体补充营养的作用。

并且牛奶过期后往往会含有引起过敏的物质，尤其蛋白质的分解物很容易引起过敏症状，因此过期的牛奶不能喝。

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