来源: 最后更新:22-06-25 03:26:31
银耳莲子汤是我们生活中常见的滋补品,有一定的滋补作用,而孕妇属于比较特殊的人群,那么银耳莲子汤孕妇能喝吗?
能喝。
银耳莲子汤中富含胶质、银耳多糖、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及钠、钙、镁、磷等成分,对孕妇不会造成不良反应,因此孕妇可以食用银耳莲子汤。
银耳性平,归肺、胃经,鲜品莲子性平,干品莲子性温,归心、脾、肾经,有一定的健脾和胃的作用,因此,能有效的调理脾胃。
银耳莲子汤中含有的银耳多糖可以促进肝脏蛋白质及核酸的合成,提高肝脏的解毒能力,有保肝护脏的功效。
银耳莲子汤中富含胶质及维生素,孕妇食用后,有一定的润肤护肤作用,改善孕妇的气色、肤质。
银耳莲子汤中含有的生物碱成分具有强心、抗心率不齐的作用,可缓解孕妇的心神不安。
银耳莲子汤中含有的银耳多糖、莲子碱、莲子糖有良好的降血糖作用,能有效的预防妊娠糖尿病。
不建议孕妇天天食用银耳莲子汤。
虽然银耳莲子汤对孕妇有一定好处的,但是干品莲子偏温性,天天食用,易使孕妇上火,对于有些偏热性体质的孕妇来说,天天食用银耳莲子汤,可能还会引起胎动,影响胎儿的发育,因此,建议一周食用2-3次即可。
1、不宜喝隔夜的银耳莲子汤。银耳莲子汤中的营养物质丰富,隔夜易滋生细菌,食用后可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的不适症状。
2、发霉变质的银耳、莲子不宜食用。孕妇食用发霉的银耳、莲子后,易引起自身的不适,还会危害胎儿的生长及发育。
3、孕妇食用银耳莲子汤要少放糖。孕妇在孕期患妊娠糖尿病的机率比较大,因此不宜孕妇不宜多食糖类,在银耳莲子汤里面要少放糖。
食材:银耳15克,莲子20克,湿淀粉、冰糖各适量。
做法:
1、将银耳洗净泡发,掰开备用;莲子去皮,去心备用。
2、锅内倒入适量清水,将银耳、莲子放入锅中煮沸。
3、放入冰糖,煮至莲子熟烂,用湿淀粉勾芡,煮开即可。
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