螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗螃蟹不刷洗蒸熟直接吃可以吗

来源：最后更新：22-06-28 03:25:31

导读：最近水产市场里面有很多的螃蟹，我昨天去的时候用很便宜的价钱就买到了比较好的螃蟹，说起来我也已经有很久没有吃过螃蟹了，螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗？下面一起来看看吧！

最近水产市场里面有很多的螃蟹，我昨天去的时候用很便宜的价钱就买到了比较好的螃蟹，说起来我也已经有很久没有吃过螃蟹了，螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗？下面一起来看看吧！

螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗

建议清洗后再蒸。

螃蟹是一种水产，螃蟹在贩售之前身处的环境是比较复杂的，建议螃蟹清洗后再进行蒸制，这样的话吃起来也比较放心。

具体步骤：

1、准备一个盆子。

2、把螃蟹放进去盆子里面

3、在盆里倒些白酒（注意容量要没过螃蟹）

4、用刀把螃蟹上的绒毛刮一刮，之后再拿刷子刷几次，把螃蟹的绒毛给刷干净。

5、把绑蟹的绳子解开。

6、为了防止螃蟹乱跑，可以用手把蟹的螯肢固定。

7、掰开螃蟹肚脐，会看到里面有很多软毛，用剪刀剪一剪。

8、把蟹粪便挤压出来。

9、再用刷子刷一刷。

10、用水冲洗干净后蟹就清洗完成了。

螃蟹洗了还能放冰箱吗

可以短暂的放一下。

螃蟹一般不吃就不洗，若是已经沾水了，就要尽快进行食用，螃蟹洗了之后最好是在一个小时内进行烹饪，若是放入冰箱进行保存的话，最好是在两个小时内进行烹饪，螃蟹是一种富含蛋白质、氨基酸和微量元素的食物，从口感上来说，螃蟹越新鲜制作出来的螃蟹味道也会更为可口，所以，螃蟹虽然可以放冰箱延后烹饪，但也不要放得过久了。