来源: 最后更新:22-06-30 03:02:13
孕妇可以适量吃一些杏仁茶,杏仁茶不但有美白去斑和排毒的功效,而且亦含丰富的抗氧化物质,冬天饮用更有助润肺止咳,因此绝对是养颜佳品。
小贴士:杏仁分为中药材使用的苦杏仁和食用级的甜杏仁,苦杏仁确实具有毒性,严重的话可能导致心臟麻痺,通常不会给孕妇使用。至于一般民众在市面上购买的甜杏仁,毒性相当低,适量食用对孕妈咪不会造成威胁,可以当作平日的小点心。建议孕妈咪将一天的甜杏仁食用量,控制在5公克以下,就不需担心。
材料:蛋白3 隻、南杏100 钱、冰糖60 克、水500 毫升、白米2 汤匙
1、将蛋白分离出来,捨去蛋黄;
2、将米和杏仁在碗中混合,加水泡20分鐘;
3、将杏仁煳倒入煲汤袋中滤去固体部份之后倒入搅拌器中打至顺滑;
4、加入冰糖用中火煮15分鐘,直到糖块完全融化打蛋白,加入杏仁糊中不停搅拌即可。
杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。
产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
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