螃蟹蒸多少分钟是最合适的（螃蟹一般蒸多少分钟合适）

来源：最后更新：22-07-03 07:35:54

导读：现在这个时候是吃螃蟹的最佳时机，此时的螃蟹口感鲜嫩，营养价值丰富，在生活中是很受欢迎的，那螃蟹蒸多少分钟是最合适的？螃蟹没蒸熟吃了会怎样？

现在这个时候是吃螃蟹的最佳时机，此时的螃蟹口感鲜嫩，营养价值丰富，在生活中是很受欢迎的，那螃蟹蒸多少分钟是最合适的？螃蟹没蒸熟吃了会怎样？

建议蒸15-20分钟左右最好。

螃蟹的营养价值以及食用价值是很高的，味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、胆固醇、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质。

一般冷水下锅蒸15-20分钟左右就可以将其蒸熟，记住螃蟹不需要蒸太长时间，否则很容易导致螃蟹口感变老，但也不能太短，没蒸熟的螃蟹不建议吃，一般以螃蟹蟹壳变红为标准。

主要可能会出现一些情况。

由于螃蟹常年生活在水中，身上可能携带有大量的细菌以及微生物，要是螃蟹生活的水质比较差，可能还会携带寄生虫。

没蒸熟的情况下进行食用，可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，严重时还可能会感染寄生虫病，对人体健康造成威胁。

根据实际情况而定。

生活中如果自身体质比较好，吃了没煮熟的螃蟹后，身体并没有明显的不适症状发生，这时候不需要太担心，多吃一些促进消化的食物，加速螃蟹在体内的代谢即可。

但如果吃了大量没蒸熟的螃蟹，身体开始出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，这时候建议及时进行就医，在医生的指导下接受治疗比较好。

具体如下所示：

1、蒸螃蟹之前，需要将螃蟹处理干净。

2、然后准备绳子将其绑好，放在蒸笼中。

3、之后锅内放入适量水，放上蒸格，然后将螃蟹底部朝上放入锅中。

4、螃蟹底部朝上蟹膏更容易蒸熟，螃蟹也不会因为蒸的时间太长而营养流失。

5、再加放入少量的姜丝去腥。

6、最后开火蒸15-20分钟就可以了。

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