糖炒栗子微波炉加热栗子会爆吗（糖炒栗子微波炉加热爆了）

来源：最后更新：22-07-04 09:18:32

导读：我买了一些糖炒栗子，但是由于气温太低，很快就冷掉了，我想用微波炉加热一下，但是别人告诉我会爆炸，请问微波炉加热栗子真的会爆炸吗？

我买了一些糖炒栗子，但是由于气温太低，很快就冷掉了，我想用微波炉加热一下，但是别人告诉我会爆炸，请问微波炉加热栗子真的会爆炸吗？

有可能会。

如果板栗是密闭的，没有开口，由于内部的成份中含有水分，外壳的延展性不够好，加热时内部会产生高温蒸气，会炸开，有安全隐患，但要是熟的板栗，并且开了口的，那么就会不会出现微波炉加热膨胀的爆炸的现象。

量少的话一般2分钟，量多的话5分钟差不多；如果时间太久的话板栗容易烤干，口感就没那么好了。

注意：如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点，一般是先高温加热再转成中温加热，那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。

将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内，再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。当然，如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点，一般是先高温加热再转成中温加热，那样加热后的糖炒栗子口感与原口感差距不大。

最好不要吃凉的栗子。

栗子凉了应加热后再吃，否则凉栗子中的淀粉会有部分回生，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀，给人一种栗子难以消化、容易胀肚的印象。

糖炒板栗在热得的时候包装袋不能封口，封口后容易导致栗子不好剥皮。等到栗子凉透后才可以密封保存。

没有吃完的栗子可以放入保鲜盒或者密封袋内冷藏保存，如果需要长时间存放需要冷冻保存。等想要吃栗子的时候拿出冷藏或冷冻的栗子放入微波炉运行15~20秒即可。

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