来源: 最后更新:22-07-05 11:08:06
螃蟹味道鲜美,营养价值高,还含丰富的钙、磷、钾等元素,其中钙含量超过了牛奶,非常适合小朋友吃,但不知道小朋友吃了螃蟹对身体有哪些好处呢?
据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效,而且每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、钙129毫克、磷145毫克、铁13毫克、核黄素0.71毫克等营养成分,小孩子吃了能补充营养物质,促进身体发育。
我国居民膳食指南中指出,婴儿满6月龄后逐渐引入各种食物。在7~9月龄的饮食建议中,就已经提到了每天逐渐达到50g肉禽鱼,这里的鱼还指其他水产品,如虾、蟹等。
只不过食物的性状还是以泥状为主,做成蟹肉泥,或者与米粉混合做成糊糊。随着宝宝吞咽功能的逐渐成熟,食物性状换成碎蟹肉等。跟添加其他辅食一样,每次少量添加,观察3天左右,如果没有出现过敏的现象,就可以加量。
当然,蟹肉营养价值虽高,但是一次不宜过多食用哦,一只大闸蟹的胆固醇含量就超出每日推荐摄入量了,所以吃蟹一定要节制。
1、螃蟹中的蛋白质非常容易引起过敏,因此过敏体质的孩子是不宜吃的,不仅是螃蟹,宝宝吃其他海鲜也要慎之又慎。
2、螃蟹属于寒性较大的食物,因此有的脾胃虚寒、体质较差的孩子是不宜吃的,例如经常性感冒发烧、食欲不振、挑食、瘦弱的宝宝,最好不要吃螃蟹,以免出现腹泻、发热等症状。
3、孩子生病的时候也不要吃螃蟹,如正在患有感冒、发热、哮喘、腹泻、慢性胃炎、胆囊炎及肝炎活动期的宝宝,吃螃蟹可能会使原有的病情加剧。
螃蟹的味道鲜美,许多孩子吃了螃蟹之后还会继续闹着要吃,家长一定不要纵容,螃蟹寒性大,孩子吃多了螃蟹容易出现呕吐、腹泻、发热等不适症状。
孩子的胃肠道是比较脆弱的,因此给孩子吃的螃蟹一定要反复的冲洗、刷净,并且一定要确保蟹肉熟透了才能给孩子吃,醉蟹这一类的生螃蟹一定不要给孩子吃,里面含有寄生虫可能会导致孩子生病。
无论是大人还是孩子,吃螃蟹一定要吃活蟹,死蟹宁可浪费也不要吃。并且煮熟了的螃蟹最好也不要存放超过4小时,更不要过夜了还吃,因为存放的熟螃蟹极易被细菌污染。
给孩子吃螃蟹时一定要注意去除蟹心、蟹腮、蟹肠等内脏,因为其中含有毒性物质和大量的细菌,误食会引起中毒的现象。
螃蟹性寒,因此给孩子吃蟹肉时,一定要蘸些姜醋汁吃,能够降低寒性。
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