来源: 最后更新:22-07-07 10:13:46
秋葵吃了之后是养胃呢还是会伤胃呢?减肥期间又能不能吃秋葵呢?让我们一起来看看吧。
养胃。
经常吃一点秋葵是能起到养胃的作用的,秋葵当中含有大量的粘液物质,这些粘液物质营养价值非常高,食用后能起到滋补身体的效果,并且食用之后这些粘液还会在胃内形成一层保护膜,这样能减少其他食物对肠胃的刺激。同时这些粘液还能刺激胃酸的分泌,从而帮助食物更好的消化,能帮助提高肠胃功能,非常适合肠胃不好的人食用。
经常吃秋葵能起到帮助减肥的作用。
1.秋葵的热量非常低,每100g秋葵大约只有37大卡左右的热量,并且秋葵的脂肪含量非常低,而蛋白质含量较丰富,非常适合减肥期间食用。
2.秋葵当中纤维素含量非常多,食用后能加速体内垃圾毒素的排出,另外秋葵食用后能起到较好的饱腹感,这样就能减少其他高热量食物摄入,从而有助于减肥。
能吃。
秋葵当中并不含有会引起血糖升高的成分,所以适量吃一点秋葵是不会引起血糖出现太大波动的。另外秋葵当中含有丰富的黏性糖蛋白、水溶性纤维素以及果胶等多种成分,食用后这些成分能减缓机体对糖分的吸收,从而能调节餐后血糖,非常适合高血糖人群食用。
秋葵本身属于寒凉性食物,所以在吃秋葵的时候要尽量避开食用其他寒凉性食物,不然就会导致体内的寒凉之气增加,从而对脾胃造成一定的损伤。
在吃秋葵之前建议要先焯一遍水,因为秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分,这些成分会导致秋葵吃起来口感苦涩,另外如果摄入草酸和鞣质还会影响机体对蛋白质和钙质的吸收,同时还会增加患结石的几率,如果能焯一遍水的话,就能溶解掉其中部分草酸和鞣质成分,这样能让秋葵吃起来更营养更美味。
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