枸杞羊肉汤怎么做好吃（枸杞羊肉汤的做法窍门）

来源：最后更新：22-07-09 12:51:15

导读：羊肉在煲汤的时候，适当的加入一些中药材一起煲，滋补效果会更好，而且汤味更加鲜美，枸杞就是不错的搭配，那么枸杞羊肉汤怎么做好吃呢?

羊肉在煲汤的时候，适当的加入一些中药材一起煲，滋补效果会更好，而且汤味更加鲜美，枸杞就是不错的搭配，那么枸杞羊肉汤怎么做好吃呢?

枸杞羊肉汤怎么做好吃

材料

羊肉200克、枸杞10克、柴胡15克、油菜2颗、盐3克。

做法

1、首先将柴胡冲洗干净。

2、随后将油菜择取干净，将之洗净切段。

3、将羊肉不断的用清水清洗，将它的血水洗净，将之切片，备用。

4、这时就可以将锅中放入高汤，将柴胡放入，进行大火煮沸。

5、随后将枸杞子、羊肉放入高汤里，等煮沸之后，用小火微炖。

6、等一个小时后将油菜放入，并加入食盐，进行均匀的搅拌，就可以吃了。

枸杞羊肉汤有什么好处

枸杞子有提高巨噬细胞的吞噬功能，从而增强人体血清的溶菌酶作用，可以提高血清中抗绵羊红细胞抗体。枸杞的补血功能是非常强大的，经常食用，可以改善贫血症状。羊肉中的营养物质很丰富，它可以帮人体抵御风寒，将体内的寒气驱除掉，有增强免疫力的功效。柴胡可以疏解肝脏的毒素，保护人的肝脏。这道食谱，可以改善人体的新陈代谢，并且还能促进人体的血液循环。