秋葵放冰箱长毛了可以吃吗秋葵长毛了煮了能吃吗

来源：最后更新：22-07-12 11:55:52

导读：秋葵营养丰富，适量食用对于身体健康有一定的好处，但是秋葵很脆弱，不耐于存放，那秋葵放冰箱长毛了还可以吃吗？

秋葵营养丰富，适量食用对于身体健康有一定的好处，但是秋葵很脆弱，不耐于存放，那秋葵放冰箱长毛了还可以吃吗？

不建议继续食用。

秋葵含有丰富的营养物质，储存时间较短，长毛了就证明已经被细菌和霉菌感染，含有一定的毒性物质。食用后可能会出现头晕头疼、恶心呕吐的症状，长期下来还可能会对肝肾造成一定的影响，不利于身体健康，不建议再继续食用。

秋葵保质期较短，储存时间过长不仅营养流失，还可能会发霉变质，建议最好是吃多少买多少、现做现吃。

不建议吃。

秋葵长白毛证明上面已经有细菌和霉菌存在了，将白毛清洗干净只是去除了表面的细菌和霉菌，但是其整体内部都已经被感染了，只是这些细菌和霉菌很微小，在没有产生代谢物质的时候肉眼下很难看见。

所以秋葵长白毛洗掉后也不要继续食用了，其中的细菌、霉菌和毒性物质被人体食用后可能会引起身体不适，长期下来对身体健康极为不利。

不建议吃。

秋葵的外皮极易破损，稍微磕碰一下就会出现破损的情况，而秋葵又含有丰富的蛋白质和糖类物质，破损的外皮很容易就被氧化变黑，成为细菌和霉菌生长繁殖的“温室”，就会产生变质的情况。

所以如果秋葵出现了黑色斑点后，很有可能已经被细菌和霉菌污染了，此时再继续吃的话可能会造成身体不适的症状，不建议再继续食用。

1、看：新鲜的秋葵颜色鲜艳匀称、表面鲜绿，无斑点和伤痕；而不新鲜的秋葵表面有黑色的斑点，整体看起来颜色斑驳不均。

2、摸：新鲜的秋葵摸起来带有细细的绒毛，捏起来有一定的弹性，而不新鲜的秋葵捏起来不是太软就是太硬，还可能会变得粘稠。

3、闻：新鲜的秋葵闻起来是没有味道的，而不新鲜的秋葵闻起来带有明显的酸味、臭味等不正常的味道。

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