秋葵有什么作用（秋葵有什么作用有什么营养价值）

来源：最后更新：22-07-12 12:47:38

导读：秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲或亚洲的热带地区，20世纪初由印度引入我国。它的可食部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，是目前风靡全球的保健食品。

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲或亚洲的热带地区，20世纪初由印度引入我国。它的可食部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，是目前风靡全球的保健食品。

秋葵有什么作用

秋葵味甘，性凉，具有补肾的功效，可用于腰痛、月经不调、不孕、不育的患者。

秋葵有什么营养价值

1、富含的黏性物质LM，是一种类似天然激素的物质，经常食用可消除疲劳。

2、其黏液能帮助胃肠蠕动，分泌的粘蛋白能保护胃壁、改善消化不良、降低胆固醇、预防心血管疾病，慢性胃病及“三高”者最宜食用。

3、富含维生素C和可溶性纤维，对皮肤有保健作用。

4、富含维生素A和胡萝卜素，有益于视网膜健康，是青少年防止近视的好食材。

5、富含粗纤维，可清除肠内废物。

6、富含植物黄酮，能调节内分泌，有抗衰老、抗疲劳的功效。

秋葵的饮食禁忌

①胃肠虚寒、经常腹泻者不宜多食。②孕期禁食。

多吃秋葵能延缓衰老

衰老是自然规律，但通过努力，可以延缓衰老，这是科技发达的今天，已完全可以成为可能。黄秋葵中的多糖和黄酮，都具有延缓衰老的功能，前文已提及黄秋葵中所含黄酮是大豆叶子所含黄酮的100倍，足以说明黄秋葵中黄酮含量之丰富。众所周知，黄酮是能通过丘脑屏障，吸收活性自由基（是导致细胞衰老的祸首），具有很强的抗氧化能力，并能将催化氧化作用的金属离子络合，故黄秋葵是开发抗衰老食品的优质资源。