请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

秋葵可以不焯水直接炒吗 炒秋葵用不用焯一下

来源: 最后更新:22-07-15 01:44:09

导读:最近几年很多人爱吃秋葵,秋葵对于很多人来说。在刚开始清洗的时候,受不了黏糊糊的粘液,那么秋葵做之前要焯水吗?一起来看看吧!

最近几年很多人爱吃秋葵,秋葵对于很多人来说。在刚开始清洗的时候,受不了黏糊糊的粘液,那么秋葵做之前要焯水吗?一起来看看吧!

秋葵可以不焯水直接炒吗

这个看个人的喜好,一般是焯水口感会好。

因为秋葵如果不焯水口感上不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味。而秋葵焯水之后可去掉涩涩的口感,同时秋葵中含有的黏性的涎属于粘液蛋白,在经过高温焯水处理也会使蛋白变质,可去掉黏黏的感觉。

秋葵炒鸡蛋不焯水可以吗

不一定的,只是焯水后的秋葵少了草酸,有益于人的身体吸收营养。

秋葵焯水和其他绿色食物焯水是一个原理,都是等食物微微变色就可以打捞起来了,喜欢吃脆一些的秋葵就焯水一分钟,喜欢吃口感软绵的秋葵就焯水三分钟。

吃秋葵有什么好处

1、秋葵含有大量的膳食纤维,在食用之后能在胃肠内大量的吸水膨胀,增强食物残渣的湿度,并且还能刺激胃肠的蠕动,减少粪便在胃肠内的停留时间,有预防便秘的功效。

2、秋葵中含有维生素A、维生素C、超氧化物歧化酶(SOD)以及酮类物质,这些成分都属于抗氧化性活性物,食用之后能有效的清除体内的自由基,缓解细胞的衰老,对皮肤效果最为明显,不仅能促进色素的分解、增强皮肤弹性、还有很好的美白功效。

3、秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收 ,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。

4、夏天到了,气温非常炎热,吃些秋葵能够帮助身体清热解毒,有中暑或者上火症状的吃黄秋葵效果更佳,能够帮助快速降暑、去火。

标签: 秋葵可以不焯水直接炒吗  秋葵炒鸡蛋不焯水可以吗  饮食指南  秋葵  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/shenghuo/yingyang/33760.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 儿童乐园网 all rights reserved. 沪ICP备13022048号-9

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#kidbbs.com (请把#替换成@)