来源: 最后更新:22-07-21 10:57:21
五花肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,而且有很好的食用价值,下面来看看五花肉的功效与作用有哪些。
五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
猪肌肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
五花肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
五花肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤,骨骼,牙齿和毛发健康生长。
歌尔·2024潍坊马拉松急救跑者招募报名歌尔·2024潍坊马拉松暨好运山东·马拉松城市联赛(潍坊站)将于10月
数据漫游是什么 数据漫游是什么开和不开有什么区别 西安莲湖区桃园社区卫生服务中心带状疱疹怎么预约 钟晓芹小说名(钟晓芹小说名字叫什么) 武汉大学电动车校外人能不能骑 武汉大学可以骑共享单车吗