吃完牛油果可以吃虾吗（吃完皮皮虾可以吃牛油果吗）
来源： 最后更新：22-07-27 08:32:48
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牛油果在近几年来，受到不少轻食主义者的青睐，单独食用的口感不佳，一般是用来与其他食物搭配食用，而虾是一种营养价值非常丰富的食物，那么吃完牛油果可以吃虾吗？
吃完牛油果可以吃虾吗
吃完牛油果可以吃虾。
虽然说吃了虾后不宜食用水果，主要是担心水果中的维生素C与虾中的砷元素反应，产生毒害作用，但是这种毒害作用是大剂量的摄入维生素C及虾才会出现的，而牛油果中的维生素C含量低，一般与虾一起食用不会产生不良发应，是可以一起食用的。
牛油果和虾一起吃有什么好处
改善口感
牛油果中的糖分含量很低，所以直接食用的口感不是很好，很多人难以接受，而将牛油果与虾一起食用，在一定程度上可以改善牛油果的口感，提高食用价值。
补充营养
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，虾中含有丰富的蛋白质，这两种食物一起食用可以为人体补充不同的营养，有一定的互补作用。
降低胆固醇
牛油果中的不饱和脂肪酸含量丰富，这种物质有降低胆固醇含量的作用，而且虾中含有丰富的镁元素，这种元素对心脏活动有一定的调节作用，可以保护心血管系统，从而减少血液中胆固醇含量。
增强人体免疫力
牛油果中的营养物物质丰富，而虾中也含有丰富的蛋白质，可以抵抗外界有害物质的侵袭，在一定程度上可以提高机体免疫力。
牛油果和虾的推荐做法
牛油果虾仁沙拉
1.准备半个牛油果、6-7个虾仁、胡椒粉、适量的紫甘蓝、生菜等。
2.取出牛油果的果肉，然后将果肉研磨成泥，虾仁放入开水中煮熟。
3.然后将牛油果、虾仁、紫甘蓝、生菜等食物混合一起，搅拌均匀，撒上适量的胡椒粉、沙拉酱调味即可食用。
牛油果焗虾仁
1.准备牛油果1个、虾仁2个、南瓜50克、适量蛋黄酱、食盐、胡椒粉等调味品。
2.将南瓜洗净、去皮、切小块，虾仁切成与南瓜同样的大小。
3.然后将南瓜放入微波炉中加热2分钟，虾仁放入锅中煮熟。
4.用食盐、胡椒粉腌制虾仁10分钟。
5.然后将牛油果洗净、对半切开，去掉果核后将果肉挖出也切成小块，挖空的果壳留做当烤碗。
6.将处理好的南瓜、虾仁和牛油果一起放入碗中，加黑胡椒粉、盐和少许蛋黄酱拌匀。
7.重新装入至果壳中，表面再挤上少许蛋黄酱，放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右，待牛油果表面出现焦黄色后即可食用。
吃牛油果的注意事项
1.不宜多吃。牛油果中含有大量的油脂，吃多了容易让油脂在体内堆积，进而引起肥胖。
2.牛油果吃新鲜的比较好。牛油果放久了容易变软，会降低牛油果的食用价值，所以，一般是现切现吃比较好。
3.患有脑炎、中风、消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病患者以及气郁体质、特禀体质、阳虚体质、瘀血体质等人群不宜食用牛油果。
4.乳母、婴儿、幼儿、久病体虚人群，要尽量少吃牛油果，一天最多食用四分之一为宜，最多不宜超过半个。
吃虾的注意事项
1.虾不宜与鞣酸含量丰富的食物同食。鞣酸会与虾中的蛋白质一起结合，生成难以溶解的物质，影响食物的消化吸收。常见鞣酸含量丰富的食物有：柿子、山楂、桃子、葡萄、茶叶等。
2.虾头、虾线不宜食用。这两个部位是虾排泄的地方，带有虾的排泄物，含有大量的细菌及有害物质，食用口感不好，而且还会引起肚子不舒服、出现拉肚子的情况。
3.虾不宜与啤酒同食。在吃虾的时候喝大量的啤酒，很容易就会在体内产生过量的尿酸，从而增加痛风的机率，危害身体健康。最好是能配葡萄酒，不仅能杀菌，还能改善虾的口感。
4.痛风患者、过敏人群最好不要吃虾。吃虾可能会引起虾身体的不适，甚至还会加重痛风及过敏的病情。
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