来源: 最后更新:22-08-11 11:58:08
豆角是我们的餐桌上常见的一种蔬菜,充分煮熟后食用,能很好的给身体补充营养,豆角除了做菜食用,和大米搭配做成豆角大米饭食用,不但味美,而且营养更加充分,那么豆角大米饭怎么做好吃呢?
准备一些豆角,清洗干净后剁碎,然后锅中加入适量的油,把生姜葱放进去翻炒一下,豆角添加进去,然后加老抽翻炒均匀以后加入适量的水焖煮,米清洗干净以后再倒进锅中,把炒好的豆角也倒进米饭锅里面,添加适量的水,盖上盖子开始煮,准备一些蒜末放到容器当中,加入适量的芝麻油以及酱油调好料汁,等到米饭制作完成以后,把料汁浇上去就可以吃了。
豆角大米饭里面含有的b族维生素丰富,能够让肠道蠕动的速度变得更快,还可以让消化腺分泌变得更多,让食欲有所提高,还能达到帮助消化效果,让胆碱酶的活性也有所提高,这样消化速度更快,食欲也能变得更好。
豆角大米饭还可以达到清除体内自由基作用,预防多种疾病出现,这就是因为豆角里面的硒元素,胡萝卜素,维生素e含量比较高,所以清除的能力非常强。
豆角和其他一些蔬菜的情况是有所不同的,它里面含有植物柠檬素,能够让新陈代谢的速度变得更快,还可以达到很好的改善便秘作用,抵抗细菌消炎的效果也非常好。
把锅烧热,加入适量的油,土豆块放进去煎一下,捞出来备用,另外准备一个锅,加入少量的油,把五花肉丁放进去翻炒,然后再加入香叶,大料,生姜翻炒均匀,加入适量的豆角再翻炒,把圣女果,土豆块倒进去,加入酱油小火慢慢的炖煮,然后加入适量的蒜以及盐翻炒均匀就可以出锅吃了。
在锅中加入适量的油,把大蒜,生姜,葱放进去翻炒一下,加入老抽,糖,排骨倒进去,翻炒好以后加入适量的热水,豆角放进去加胡椒粉,花椒粉,老抽,料酒,小火慢慢炖煮10多分钟,葱放进去再继续炖大概30分钟左右就可以吃了,味道是非常香的。
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