来源: 最后更新:22-08-14 07:41:25
蜂蜜水和豆浆营养价值丰富,也是平常生活中常见的饮料,但是听说两者不能同食,因此想问下蜂蜜水和豆浆能一起喝吗?蜂蜜水和豆浆同吃有什么功效?
能适量一起喝。
从食物的性味成分上来看,蜂蜜性平,味甘,其中富含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、有机酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质;豆浆同样性平,味甘,主要成分是蛋白质、膳食纤维、卵磷脂、维生素、叶酸及钙、磷等矿物质,两者性味及成分之间互不相克,正常人群同食,一般不会引起不良反应,但是由于两者具有一定的肠道滑利性,所以适量饮用为宜。
1、由于网上有传言:
蜂蜜中的有机酸含量丰富,而豆浆中富含蛋白质,两者同食会反应产生不利于消化的沉淀物,进而可能导致中毒,出现腹泻等不适情况。
2、事实上:
豆浆中蛋白质与蜂蜜水中的有机酸在一定条件下会产生沉淀物质,但是在人体的肠胃中一般不会形成大量的沉淀物,即使有也是很细微的部分,因此不会出现腹泻等中毒现象,不必过于担心。
蜂蜜水中含有丰富人体必需的果糖、葡萄糖,而豆浆中富含蛋白质,两者营养价值丰富,属于不同种类的食物,所含营养不同,可以为人体提供不同的营养物质。
豆浆中含有不少的膳食纤维及水分,而蜂蜜水可以滋润肠道,两者一起适当饮用有利于促进肠道的蠕动,进而帮助食物的消化吸收,在一定程度上起到润肠通便的作用,预防便秘。
从中医方面来看,蜂蜜水和豆浆都入肺经,食用具有一定润肺润燥、止咳的作用,有利于清除体内的燥热之气。
建议蜂蜜水和豆浆各一杯,大概150ml左右即可。
若是喝了蜂蜜水后想喝豆浆,建议一杯就好,如果想将两者同吃,最好不要超过300ml,因为蜂蜜水中含有胶质及大量水分,而豆浆同样富含水分,两者一起过量饮用,会加重肠道的滑利性,加速肠胃蠕动,容易引发排便不正常的现象,因此请适量同食为宜。
因为蜂蜜水含有不少的糖类物质,而豆浆中碳水化合物也不低,并且容易被人体吸收,因此不建议高血糖患者同时饮用蜂蜜水和豆浆,避免增加血液中的血糖含量,不利于控制血糖。
由于蜂蜜水和豆浆中主要成分是水分,若是一次性大量饮用,会具有较强的饱腹感,因此不建议腹胀者食用,必免加重腹胀感,引起身体的不适。
标签: 蜂蜜水和豆浆能一起喝吗 蜂蜜水和豆浆同吃有什么功效 饮食指南 豆浆
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