冬枣可以放冰箱吗新鲜冬枣可以放冰箱吗

来源：最后更新：22-08-25 10:10:45

导读：买了一小袋冬枣当水果解解渴，担心一下子全吃不完，想着放冰箱里明天接着吃，那么冬枣能不能放冰箱呢？

买了一小袋冬枣当水果解解渴，担心一下子全吃不完，想着放冰箱里明天接着吃，那么冬枣能不能放冰箱呢？

可以放。

冬枣是秋冬时节成熟的水果，其本身会有一定的耐储存效果，一般情况下放常温一两天是没有什么很大影响的，但新鲜冬枣含有较多的水和糖分，如果担心冬枣会坏的话，可以将冬枣放冰箱里保存，冰箱环境相对偏低且封闭，可以很好的抑制水果中细菌以及微生物滋生，而且冬枣放冰箱保存对其口感影响也不大。

一周以上。

冰箱冷藏室的温度比常温是要低一些的，一般多在2-8度左右，比较适合冬枣保存，所以冬枣放冰箱冷藏后可以保存的相对久一些，一般情况下，将冬枣放冷藏可以保存1周以上，如果冬枣成熟度不高的话，保存时间还可继续延长，不过冬枣也不宜在冰箱放太久，放久了口感会较之前有些下降，冬枣的营养也会有些流失。

如果没有冰箱的话，可以将冬枣真空保存，用干净的毛巾或者厨房纸巾擦干冬枣表面，确认没有水分后将冬枣放进真空袋里面，抽走袋内的空气，把冬枣放入干燥通风处存放就可以了。

除了真空保存外，还可以将冬枣直接放在阴凉处保存，将冬枣表面的水分擦干，然后直接摊放或者用干净的塑料袋装好置于阴凉避光处存放，注意防潮，避免阳光照射。

能放红。

一般市面上常见的冬枣多为青黄色或青色中有不均匀的红色，如果冬枣是青色的颜色不红的话，将冬枣放置一段时间，冬枣慢慢变熟后，其表面的颜色就会越来越红，如果想要冬枣红的快，就要加快冬枣的成熟，用乙烯催熟是很好的方法，这样冬枣就可以很快变红。

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