干红和半干红的区别-红酒半干和全干的区别
来源： 最后更新：22-08-27 03:02:02
导读：干红和半干红的区别
-
干红和半干红的区别
干红和半干红的最主要的区别在于其含糖量。
干红葡萄酒糖类物质的含量小于或者等于4克每升，是指含糖量小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为 4 g/L-12 g/L。相对而言，半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。入口感觉有微弱的甜味。如果酸甜非常平衡，这类葡萄酒也不易感受到过于明显的甜味。
干红和甜红的区别
干红含糖量一般少于 4 g/L，而且少量的糖分可以使葡萄酒尝起来更加柔顺，干型葡萄酒的酒精度一般不会超过 16.5%，因为在这个浓度下酵母发酵会自动停止。
甜红是糖量最高的一类葡萄酒，剩余糖分一般大于 45 g/L。这类葡萄酒普遍为白葡萄酒，甜红相对较少，相对常见的当属波特(Port)。整体而言，甜型葡萄酒的甜腻感也更强，不过甜度高的葡萄酒往往酸度也不低，因此如果酸甜平衡的话，这类葡萄酒也不会感觉到腻人的甜味。
干红的选购方法
1、选择干红葡萄酒，品种很重要，目前国内外公认酿造红葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龙珠、美乐、西拉等品种。
2、中文酒标上会出现“干型红葡萄”字眼。如果是在国外购酒，认准这几个单纯：意大利酒标Amaro表示苦涩或者极干;法国酒标Rouge表示红葡萄酒，Sec表示干型;葡萄酒酒标Seco表示干型葡萄酒。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
帮同学化妆最高日入近千 帮朋友化妆帮同学化妆最高日入近千？浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕，孙颖莎显示统治力，林诗栋紧追王楚钦，国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳 吓死全世界
