来源: 最后更新:22-09-03 01:48:53
腐竹是一种很受欢迎的豆制品,其营养丰富,口感也非常独特。但现在市场上出现了很多假腐竹、毒腐竹。那么腐竹好坏怎么识别呢?
好的腐竹颜色淡黄、油亮光泽,是很自然的豆皮颜色。而很白的腐竹则可能是掺入了“吊白块”这种工业增白剂,以改善腐竹外观和口感。工业增白剂加热后会分解出剧毒的致癌物。
好的腐竹有浓郁的豆香味。而劣质腐竹可能有霉味、酸臭味。用甲醛水溶液(福尔马林)浸泡过的腐竹会有刺鼻气味。
好的干腐竹,质地较脆,轻轻一掰就容易断。而筋道较强的腐竹,则很可能是添加了硼砂。硼砂具有致癌性,会在人体积蓄,危害极大。
一般正规商家生产的腐竹,都会在包装上注明产品配料表、生产日期、保质期及厂址、厂名等信息。无标识的散装腐竹最好不要买。
好的腐竹一般都以正常的市场价才能买到,那些低价销售的腐竹,很可能质量不好,或者用添加剂处理过,最好不要买。
标签: 如何辨别腐竹好坏 腐竹好坏识别 腐竹真假怎样鉴别 饮食指南
天津津南区保租房具体地址(津南区租房网个人房源出租)天津津南区有保租房,项目名称、具体地址、联系电话、租金水平等天
胡歌繁花演员表(胡歌繁花演员表大全) 夏洛特烦恼为什么喜欢秋雅(夏洛特烦恼为什么秋雅会有艾滋病) 迪士尼乐园的真人电影推荐 十部必看的迪士尼真人电影 xls是什么意思 xlsx是什么意思