来源: 最后更新:22-09-07 12:00:32
一般可乐在开瓶之后最佳食用期在2小时左右,如开瓶后不盖紧瓶盖,其内部的二氧化碳气体会逐渐挥发,通常6小时后口感就会大打折扣,而盖紧瓶盖的话,在常温下可保存2天左右口味不变。
可乐打开后,放时间长了,虽然可以继续喝,但口感就变了。1天可以保鲜,时间长碳酸都挥发了,味道就淡了,不能喝了,当第一次开盖的时候,已经有空气进入,空气中的菌类就会在汽水中繁殖,里面又含有大量的糖分,更让细菌繁殖的快,水早已变质,喝的话会喝坏肚子。
可乐开瓶后一定要拧紧瓶盖,然后尽快放到冰箱冷藏起来,冷藏3天后的可乐味道基本和开瓶之前的味道一致,但不要在常温下放置开瓶可乐超过三天,以免里面滋生细菌等微生物,导致食用后出现健康不适问题。
开瓶后的可乐倒入冰格中冷冻是可以的,但这样会流失二氧化碳气体,降低饮用可乐的口感,最好是冰冻后倒入苏打水中饮用,增强风味。
瓶装可乐,起密封作用的是瓶盖内的硅胶膜,从理论上说,只要把可乐瓶盖旋紧,瓶内的二氧化碳是不会“跑掉”的。把可乐倒立着放,瓶内液体会充溢瓶口,液体会堵住瓶口的间隙,起到密封效果,瓶内的二氧化碳就无法逃掉。
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