甜角和酸角的区别（甜角和酸角的区别在哪里）

来源：最后更新：22-09-10 05:57:29

导读：甜角和酸角都是含有丰富的营养价值的食物，但是这两者之间只相差了一个字，那它们有什么区别吗？我们一起来看一看。

甜角和酸角都是含有丰富的营养价值的食物，但是这两者之间只相差了一个字，那它们有什么区别吗？我们一起来看一看。

甜角，又称罗望子、酸角。酸豆属类的植物。甜角是后来改良后的品种。两者具有很多相似点，但是并不是一个东西。

两者的区别就是酸角味道酸，甜角味道甜、含糖量比较高，而且酸角的形状比甜角稍微扁一点，甜角更圆。甜角和酸角的功效作用其实都是一样的，甜角富含酸角所含的各种营养成分和微量元素，无论鲜食，还是家庭制作凉饮或工厂制造食品，两者都对人体具有非常有益的保健作用。

因为两者虽然外形、味道不一样，但是它们的营养价值和功效都是一样的。大家可以根据自己的口味来选择食用甜角和酸角。

甜酸角非但是调味料，还是水果的一种。其成熟果实褐色、味甜。夏天食用甜角汁可以生津止渴，清热解毒，是清凉消夏、缓解体热的必备饮品，是加工保健饮料或食品的绝佳原料。

患有糖尿病的人不能多吃，因为甜酸角中含有一定的糖分，这样会对身体造成一定的影响，加重病情。

在食用甜、酸角的过程中要注意卫生，不要连着根须一起吃，甜角果肉的核需要吐掉。

胃酸过多者不宜吃，因为甜酸角虽然是碱性食物，但它的味道和汁都是酸甜性的。所以为了避免出现反酸、烧心、胃痛及胃胀等症状，胃酸多者不能吃。

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