羊肉可以和菠萝一起吃吗菠萝羊肉怎么做好吃

来源：最后更新：22-04-23 03:23:50

导读：羊肉中富含蛋白质和脂肪，有较高的营养价值，而菠萝是常见的一种水果，酸甜多汁，含有多种维生素、有机酸等，那么，羊肉可以和菠萝一起吃吗？

羊肉中富含蛋白质和脂肪，有较高的营养价值，而菠萝是常见的一种水果，酸甜多汁，含有多种维生素、有机酸等，那么，羊肉可以和菠萝一起吃吗？

羊肉可以和菠萝一起吃吗

可以一起吃。

羊肉香味浓郁，肥而不腻，含有大量的蛋白质和脂肪，中医认为，羊肉性温、味甘，具有补肾壮阳、补虚温中等功效，而菠萝营养丰富，口味酸甜，富含维生素B、维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸、纤维素等，有清暑解渴、消食止泻等作用，两者所含成分不冲突，可以搭配食用。

菠萝羊肉怎么做好吃

菠萝羊肉

材料

菠萝200克，羊肉300克，青椒2个，鸡蛋半个，木耳少许。

做法

1、将羊肉、青椒切成方块，菠萝去皮切块，木耳用水发好；

2、将少量盐和胡椒粉撒到肉块上，加酒和少量淀粉拌匀，腌渍；

3、把鸡蛋、淀粉、面粉、水混合制成面糊，将上述小肉块蘸上糊，入温油锅内炸至金黄色捞出；

4、用1勺盐、3勺白糖、6勺醋、1勺料酒、4勺西红柿酱，加淀粉和适量水，调汁；

5、炒锅放油烧热，下青椒片煸炒片刻即出锅，再炒菠萝和木耳，加上味汁；

6、烧开后放炸好的肉块和青椒片，即可。

吃菠萝可以减肥吗

有一定作用。

菠萝甜酸适口，清脆多汁，果肉中含有大量的有机酸及膳食纤维，能增加肠胃蠕动，促进食物消化。另外，菠萝中富含菠萝蛋白酶，能分解蛋白质，帮助消化，吃了油腻食物之后，适量吃些菠萝，还可以减少脂肪堆积。此外，菠萝中含有丰富的糖类、膳食纤维及矿物质等，有较强的饱腹感，还有利尿的作用，能改善水肿症状。因此，适量吃菠萝可以帮助减肥，适合减肥期间食用。