荸荠粉和藕粉哪个营养荸荠粉和藕粉哪个好吃

来源：最后更新：22-09-18 06:48:41

导读：荸荠粉和藕粉都是很常见的高淀粉食物，从外观上看两者的区别并不大，但很多人并不清楚两者哪个营养价值更高，下面就来具体说下荸荠粉和藕粉的营养对比，赶紧来看看吧。

荸荠粉和藕粉都是很常见的高淀粉食物，从外观上看两者的区别并不大，但很多人并不清楚两者哪个营养价值更高，下面就来具体说下荸荠粉和藕粉的营养对比，赶紧来看看吧。

荸荠粉和藕粉哪个营养

各有优势。

荸荠粉中含淀粉18.8%，蛋白质2.3%，脂肪0.2%，灰分1.6%，以及多种维生素A、B1、B2、C，和矿物质钙、磷、铁等营养物质，食用具有清心消暑，润肺生津，滋补安神的功效。

藕粉的成分基本是淀粉为主，含有碳水化合物、葡萄糖、维生素K、维生素B12、铁、蛋白质、淀粉等营养物质，其质地细腻，易于消化，食用具有清热降火、生津开胃、养血益气的功效。

荸荠粉和藕粉哪个热量高

荸荠粉的热量更高。

每100克的荸荠粉的热量为395大卡，而每100克的藕粉里面含有的热量为372大卡，一袋藕粉大约有30克，也就是说，一袋藕粉的热量为112大卡，需要我们散步77.2分钟才能将这些热量消耗掉，马蹄粉比藕粉的热量还要高，因此对于减肥人群来说，这种食品不可以多吃，作为代餐食用补充碳水化合物和糖分倒是不错的选择。