来源: 最后更新:22-09-19 01:43:08
每天一苹果,医生远离我,是一句常听的健康谚语,这反应了苹果的营养价值之高,不过吃苹果也是很有讲究的,要想苹果发挥最佳功效,吃苹果的时间特别重要,那这饭前吃苹果好还是饭后吃苹果好呢?
饭前吃苹果好。
饭前吃苹果要比饭后吃苹果好,饭前吃苹果既可吸收营养,又能促进消化液分泌,饭后吃苹果不仅不能吸收苹果的营养,还会阻碍胃中其他食物的消化吸收。
饭前1个小时吃1个苹果是最佳的,也就是不宜吃完苹果就立即吃饭,而是过上1个小时再吃饭,这是因为苹果是生食,而吃饭多是吃热食,如果吃完生食立即吃温度高的食物,胃中食物冷热交替,会刺激肠胃粘膜,引起不适。
饭前1个小时吃苹果可刺激胃液分泌,有利于吃饭使食物的消化,此外饭前吃个苹果,给肠胃增加一定饱腹感,还可降低进食量,降低其他食物的热量摄取,有减肥瘦身之效。
中国人的餐桌有饭后吃苹果水果解腻促消化之说,其实饭后立即吃苹果不仅不能促消化,反而会导致消化功能的紊乱,因为吃饭后有许多食物在胃中消化,苹果只能排在后面,阻滞在胃中,不仅不能吸收营养,还对消化系统不利。
饭后1-2小时后就可以吃苹果,饭后2小时为最佳,此时吃苹果可以有效的促进肠胃蠕动,分泌消化液,加速胃中未消化完全的食物的消化吸收,既有利于对水果中营养成分的吸收,也不会产生其他的身体负担。
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