来源: 最后更新:22-09-21 06:54:46
白砂糖腌桃子是吃油桃最常见的方法,油桃经过腌制之后,甜味更浓,口感也更软,适合老年人食用,下面看看这白砂糖腌桃子怎么做好吃。
主要食材:桃子600公克
其他食材:盐2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少许。
1.桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。
2.将盐加入作法1中,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落。
3.接着以冷开水将桃子浸泡一下并冲洗干净后,取出沥干水分备用。
4.再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后,让桃子腌渍于其中,再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。
开胃健食、增强体力
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