鲍鱼是杀了冷冻还是直接冷冻好 鲍鱼是生冻还是熟冻存放
来源： 最后更新：22-04-24 12:58:26
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鲍鱼是一种营养价值以及食用价值很高补品，很多人喜欢吃，但是就是比较难保存，那么鲍鱼是杀了冷冻还是直接冷冻好？鲍鱼是生冻还是熟冻存放？
鲍鱼是生冻还是熟冻存放
建议生冻比较好。
鲍鱼是一种比较名贵的珍品，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、糖分以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱欢迎，但由于鲍鱼长期生活中在海中，离开海水很难存活。
生活中保存鲍鱼一般建议将其直接进行冷冻比较好，将其杀死之后鲍鱼很容易滋生细菌以及微生物，保存时间一长很容易发生变质，并且营养价值也容易降低，直接将其冷冻鲍鱼壳可以帮助抑制鲍鱼细菌以及微生物的滋生，延长其保存时间，所以鲍鱼一般是建议生冻比较好。
鲍鱼杀完需要煮一下才冷冻吗
不需要。
一般来说将鲍鱼杀死之后，要是来不及将其吃完，那么将其清洗干净之后，就可以直接放进冰箱进行冷冻保存了，并不需要煮一下再保存，因为煮熟之后鲍鱼反而更加容易滋生细菌以及微生物，保存不了太长时间，即使可以保存比较长的时间，拿出来再吃口感也不是很好了，所以鲍鱼一般杀完之后可以不用煮一下再冷冻。
活鲍鱼放冰箱保鲜会死吗
一般是不会的。
很多人觉得将鲍鱼放冰箱进行保鲜很容易导致鲍鱼死亡，但其实冰箱冷藏室温度控制得当，保持在5摄氏度左右，鲍鱼不会立马死亡，还可以起到较好的保鲜和延长保存时间的作用，延长活鲍鱼的保存时间，一般将其存放2-3天左右是没有问题的，不需要太担心。
活鲍鱼可以放冰箱冷冻多久
根据实际情况而定。
一般来说活的鲍鱼是不建议放冰箱保存太久的，鲍鱼本身是一种海产品，在淡水中活不久，并且放置的时间太久，还可能会导致鲍鱼变瘦，从而影响鲍鱼的新鲜度以及食用价值，所以活鲍鱼建议放冰箱保存2-4天左右即可，但要是不管鲍鱼死活，只是不使其变质，那么可以保存比较长的时间，通常保存1-2个月左右是没有问题的。
吃鲍鱼的7个禁忌是什么
1、一般痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，否则容易诱发或者加重其病情。
2、感冒发烧或者阴虚喉痛的人不宜食用鲍鱼，不利于鲍鱼的消化吸收，易导致浪费。
3、有顽癣痼疾之人忌食鲍鱼。
4、鲍鱼忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食，鲍鱼与这些食物相克。
5、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼，糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但需要注意用量。
6、宝宝脾胃功能较弱，像鲍鱼这种富含蛋白质的食材加入摄入过多不仅无法及时消化，还会加重肠胃负担，不利于宝宝的健康。
7、选择鲍鱼要选软硬适度，咀嚼起来有弹牙的，过软或过硬的鲍鱼品质都不是很好。
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