来源: 最后更新:22-09-27 06:42:35
南美虾,又称为南美白南美虾,这种南美虾甲壳较薄,正常体色为浅青灰色,全身不具斑纹。营养价值不低,肉质鲜嫩,那么南美虾的功效与作用有哪些呢?
南美虾含有丰富营养成分,主要包括优质蛋白质、钙、镁、钾等多种微量元素,这些均属于人体必需的营养物质,食用可以为身体补充一定的营养素,能够维持人体正常的生理功能。
南美虾含有丰富蛋白质,而蛋白质是构成白血球和抗体的重要成分,食用有利于维持自身的免疫能力,促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素也可以一定程度上促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用。
南美虾富含蛋白质,食用有利于为自身的抗体合成提供原料,增强体液免疫的强度,另外,其中还含有丰富维生素A,可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力,因此具有不错增强抵抗力的作用。
南美虾中含有不少镁元素,这类矿物质有利于激活人体多种酶的活性,并且对心脏具有一定的调节功能,如果是体内缺乏镁元素,有可能导致血清钙下降,适当食用可以有效保护心血管,预防高血压,心肌梗死等心血管疾病。
南美虾是一种高蛋白,低脂肪的食物,其中蛋白质的比例约占20.65%,并且利于被人群所消化,并且还含有不少的脂肪酸肪、胆固醇,以及钙、鳞、铁、镁、钾等无机盐,维生素A、维生素E、维生素B、核黄素等微量元素,具有较高的营养价值。
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