吃花胶真的可以补充胶原蛋白吗（吃花胶真的可以补充胶原蛋白吗知乎）

来源：最后更新：22-09-29 10:11:26

导读：朋友觉得皮肤变差了想着买些食材回来补一补，听别人说吃花胶能补充胶原蛋白就买了些回来试试，那么吃花胶真的能补充胶原蛋白吗？

朋友觉得皮肤变差了想着买些食材回来补一补，听别人说吃花胶能补充胶原蛋白就买了些回来试试，那么吃花胶真的能补充胶原蛋白吗？

有一定效果。

花胶是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后制成的，其成分含有极为丰富的高级胶原蛋白、胶质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，且所含的蛋白质含量高达84.2%，食用后有滋阴养颜、固肾培精、增强体质的效果，适合腰膝酸软、身体虚弱的人食用，同时对女性补充胶原蛋白也有一定功效。

花胶会好些。

虽然花胶和燕窝两者都有很丰富的蛋白质，但花胶相对来说其营养成分会更多一些，其含有的高级胶原蛋白含量也要多于燕窝，且脂肪含量极低，是理想的高蛋白低脂肪食品。燕窝其所含的蛋白质含量与其品种关系紧密，因此想要补充胶原蛋白的话，花胶和燕窝相比花胶要好一些。

推荐在早上吃比较好。

早上是人体消化能力最好的时候，此时胃肠消化系统的内容物经过一晚的时间已经消化完毕，空腹状态下食用花胶可以使花胶所含的营养成分充分与消化壁接触，不受其他食物的干扰，人体能最大程度的吸收利用花胶的营养物质，从而让花胶的食用价值发挥到最好，而且早上吃花胶也能为上午的工作学习提供充足的体能。

建议15-20克为宜。

从中医角度看，花胶极有滋补食疗作用和药用价值，其中含有的蛋白质及胶质对体弱人群有良好的滋补效果，然而花胶不是吃得越多越好。

如果一次吃太多花胶，脾胃负担过重不能消化完的话，可能会导致蛋白质堆积在肠胃内出现消化不良现象，使得身体对蛋白质的吸收没有达到最佳状态，因此一般建议每人每次吃花胶在15-20克是比较合适的。

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