泡拐枣酒要不要拐枣的籽泡拐枣酒的方法

来源：最后更新：22-04-24 12:50:40

导读：拐枣也叫万寿果，是一种农村常见的野生果实，可以吃，也可以泡酒，那么拐枣泡酒要不要拐枣的籽呢？

拐枣也叫万寿果，是一种农村常见的野生果实，可以吃，也可以泡酒，那么拐枣泡酒要不要拐枣的籽呢？

不要。

拐枣的籽有败酒的作用，将其一起放入酒中会影响到酒的品质，故在利用万寿果泡酒时要去籽。

不过我们可以将万寿果的籽研磨成粉后煎水服用，同样可起到清热利尿的作用，还可治疗酒精中毒和小便不利，同样具有很好的保健价值。

准备材料：拐枣、白酒(可以根据自己喜好)、密封容器。

做法：

1、准备好适量的拐枣，记得要处理一下，剪去上面的小树枝和杂质，清洗干净;

2、将拐枣沥干水，晒干，不过为了节省时间，大家也可以用烤箱把它烘干，便于储存;

3、把3中制干的拐枣放入白酒中，放入密封的容器中发酵储藏1周左右即可饮用。

拐枣子的拐枣果酿造白酒，叫拐枣白酒、是一种性热，有活血、散瘀作用的一种酒，同时还可以去湿、平喘，拐枣子酒是可以直接服用有很好的治疗风湿的人用，同时也可以用来治疗跌打损伤等症。

拐枣泡酒需要一周左右的时间，之后每天喝两次，每次20毫升左右就行了，它对于风湿性关节炎具有辅助治疗的作用，能够帮助缓解病情，不过像靠它治好风湿病倒是不太现实的，大家如果病情比较严重，还是应该去医院看看。

拐枣在食材搭配上是百无禁忌的，包括泡酒。大枣、枸杞、桂花、灵芝等等都可以与万寿果一起泡酒，搭配不同的食材，泡出来的酒功效是各不相同。

只需要注意一点，拐枣泡酒本身是治疗风湿的，而搭配其他的食材，功效不同，大家需要根据自己的体质酌情考虑。

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