来源: 最后更新:22-09-30 06:48:45
车厘子很贵的,为了不想让它这么快被吃完,我们将车厘子做成果酱。酸酸甜甜的,味道别提多好了!早餐抹在面包上,感觉面包片立马就昂贵了!哈哈!而且在外面可是买不到大颗粒的果酱哦。
主要食材:车厘子500克。
其他食材:白糖适量;冰糖适量。
1.车厘子洗干净,摘掉上面的头,去掉核。放入适量白糖搅拌均匀,腌制2小时。
2.待车厘子里的水分都腌出来了。
3.将容器放在火上,放入适量冰糖,开中火熬煮,待汤汁沸腾,转为小火慢慢熬煮。
4.熬煮至汤汁收干,呈黏稠的状态即可。
5.将熬好的果酱装入干净的瓶子内,晾凉后密封放入冰箱内冷藏。
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