榛子变质还能吃吗（榛子变质还能吃吗知乎）

来源：最后更新：22-10-04 12:03:43

导读：榛子是我们大家都很熟悉的坚果食物，很多人都爱吃榛子，适量的食用对健康也是有帮助的，买回来的榛子如果不注意保存，就容易变质，那么榛子变质还能吃吗?

榛子是我们大家都很熟悉的坚果食物，很多人都爱吃榛子，适量的食用对健康也是有帮助的，买回来的榛子如果不注意保存，就容易变质，那么榛子变质还能吃吗?

榛子变质还能吃吗

榛子对温、湿度反应敏感，在贮藏期间，气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化，这时候就会有异味产生，这样的榛子是不能食用的，同时如果湿度过大，这时候同样会让榛子产生发霉的问题。

榛子怎么放置时间长

榛子应该保存在低温、低氧、于燥、避光的环境下，气温在15℃以下，空气相对湿度60%以下，仓库内光线较暗，榛子可以贮藏2年不变质。

榛子吃不完怎么存放

榛子最好是放在密闭容器里去保存比较好，而且玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入榛子，这样保存榛子的效果是会更好的。同时榛子容易受潮是储存榛子的一个关键问题，干的茶叶具有很好的吸水防潮作用，因此，在家里没吃完的榛子建议放少量茶叶在里面，防止吸潮，但是茶叶具有茶叶的香味，不宜放太多影响榛子的香味。