银耳汤保温一晚上第二天能喝吗银耳汤保温一晚上第二天能喝吗有营养吗

来源：最后更新：22-10-07 04:12:05

导读：晚上炖了一些银耳汤，而一不小心炖多了没有喝完，那么将银耳汤保温一晚上的话，第二天还能喝吗？银耳汤几个小时后不能吃呢？

晚上炖了一些银耳汤，而一不小心炖多了没有喝完，那么将银耳汤保温一晚上的话，第二天还能喝吗？银耳汤几个小时后不能吃呢？

可以，但一般不建议。

银耳汤炖好之后，保温一晚上没有出现变质情况是可以适量食用的，并不会对人体健康有所影响，但是在存放的过程中，银耳汤中含有的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分会有所流失，食用的口感和营养会有所下降，另外，保温一晚上若是出现了变质情况，更不建议食用，因为此时的银耳滋生了大量细菌等有害物质，对人体健康不利。

一般建议在3-4小时内饮用。

银耳汤是一种含有多种氨基酸、维生素、肝糖的滋养补品，而银耳中本身含有一定量的硝酸盐，另外，存放时间过长的话，会滋生大量细菌等有害物质，因此银耳汤需趁新鲜尽早食用，一般建议在3-4小时内饮用，能够较好的补充人体营养，起到滋阴润肺、润肠通便、美容养颜等功效。

晚上煲好的银耳汤建议按照以下方法保存，能够在一定程度上保留其中营养成分，延长保存时间。

1、首先将煲好的银耳汤在常温下放凉。

2、将放凉的银耳汤用保鲜膜盖住碗口，

3、最后将银耳汤放入冰箱冷藏区保存即可，注意与味道过大的食物分开存放，以免出现串味的情况。

具体看有无变质情况。

干银耳泡一晚上有没有毒，主要与其是否变质有关，若是出现了异味、霉点等变质情况，这时干银耳已经滋生了细菌等维生素，还可能有亚硝酸，是有毒的，不宜食用，若是干银耳泡一晚上，保存妥当，没有异味等变质情况，是没有毒的，人体食用并不会有影响，一般建议将干木耳密封的容器装好，放入冰箱冷藏室浸泡即可。

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