请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

如何挑选优质的红豆 如何挑选优质的红豆薏米

来源: 最后更新:22-10-08 05:08:47

导读:红豆用来熬成红豆沙食用,是可以很好的补血,利尿消肿的,平时买些红豆放在家里,经常适量的吃一点,可以起到很好的滋补作用,那么如何挑选优质的红豆呢?

红豆用来熬成红豆沙食用,是可以很好的补血,利尿消肿的,平时买些红豆放在家里,经常适量的吃一点,可以起到很好的滋补作用,那么如何挑选优质的红豆呢?

如何挑选优质的红豆

看形状大小

从外观上来看,红豆的形状是圆柱形,但并不是圆形的,因此要注意一些,外观要稍微的扁一些,两端比较平的样子,一般红豆的豆子长度直径是在五毫米左右。优质的红豆颗粒饱满,大小均匀,劣质的红豆就没有这种特点。

看颜色

颜色方面,优质的红豆看上去并不是单纯的红色,而是比较暗的红色,或者是发紫的红色。劣质的红豆表皮颜色没有新鲜红豆看起来那么鲜艳。

闻味道

新鲜的红豆闻起来会有一股豆子特有的豆腥味,如果是坏掉的红豆,闻起来会有一股酸臭味。

红豆泡水

事前先准备一杯淡盐水,然后把红豆泡在水中,如果是好的红豆,会完全浸没在水里,如果是不好的红豆,会漂浮在水面上。

新鲜红豆怎么保存

红豆需要在干燥的条件下储存,可以准备一个干净无水的玻璃罐,将红豆密封在里面储存,如果红豆受潮了,极易变质或者长虫,所以切忌将红豆放在潮湿处储存。

红豆怎么煮能快速煮烂

1.提前12小时用冷水浸泡。这方法耗时长,没有耐心的人会觉得很麻烦,这时可以使用第二条会提到的热水浸泡法。

2.热水浸泡法。具体做法是煮沸水把豆子放进去,再盖上盖子泡半小时,大概耗时20分钟就能将红豆煮烂。

3.高压锅法。对于大部分人来说这是最常见的办法,用大火煮,很快会煮烂。

4.冷激法。等水煮沸,倒入几次凉水,冷热交替刺激红豆发开。

标签: 如何挑选优质的红豆  新鲜红豆怎么保存  饮食指南  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.kidbbs.com/shenghuo/yingyang/63866.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 儿童乐园网 all rights reserved. 沪ICP备13022048号-9

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#kidbbs.com (请把#替换成@)