来源: 最后更新:22-10-10 10:16:40
一般来说脐橙都会带有一个小小的“肚脐”,只是有些肚脐大,有些肚脐小,那是肚脐大好吃还是肚脐小好吃呢?
相对来说脐小的更好吃。
脐橙的肚脐其实就是脐橙的复果,一般来说将脐橙切开之后就可以看见脐橙的一端有一个小小的果肉被较多的白色筋络包裹着。
所以如果肚脐较大的话,那么复果所占的比例就会比较大,吃起来口感就会比较粗糙,而且水分含量较少,所以一般在选购脐橙的时候建议选择那些脐比较小的脐橙,吃起来水分会更多,口感也会更好。
没有毒性。
脐橙里面的小脐橙也同样属于果肉,是由果实顶端的圈不完全发育的心皮所形成的,其中并不含有毒性,与其它部位的果肉在本质上并无很大的区别,所以是可以吃的。
但是因为小橙子中含有较多的纤维素,水分含量较少,所以吃起来口感并不是很好,如果觉口感不太好的话也可以选择将其去掉后再吃,并无太大的影响。
并不是。
一般来说市面上所售的脐橙有大个的也有小个的,但其实脐橙过大或者过小的话都不是很好,建议在选购脐橙的时候选择个头适中、在正常重量范围内的就可以了。
这是因为如果脐橙的个头过大的话,那么靠近果柄处的果肉就会很容易失水,吃起来口感就会比较粗糙;而如果脐橙个头过小的话,那么又有很大原因是因为这个脐橙没有发育完全,吃起来口感也不是很好。
可以从外形、硬度、重量等方面去挑选。
1、外形:成熟的脐橙一般呈橘黄色至橙红色,在挑选脐橙的时候首先要选择那些已经成熟了的脐橙,然后再选择果形周正、对称,果皮光滑,肚脐较小,整体颜色均匀的脐橙。
2、气味:选好的脐橙也可以凑近后放在鼻子下面闻一闻,如果闻到的是一股淡淡的橙子清香,并带有酸酸甜甜的味道,那么就是比较优质的脐橙。
3、重量:一般来说在同等大小下,重量较重的脐橙水分含量较多,这种脐橙吃起来口感也会更好一些。
标签: 脐橙脐大好还是脐小好吃 脐橙的小橙子有毒吗 饮食指南
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