洋葱糖尿病人能吃吗

来源：最后更新：22-04-25 03:25:05

导读：洋葱挥发的气味虽然很是辣眼睛，让人敬而远之，但实际上洋葱的营养价值很高，具有很多的保健功效，可以起到防病的作用，那麽洋葱糖尿病人能吃吗？

洋葱挥发的气味虽然很是辣眼睛，让人敬而远之，但实际上洋葱的营养价值很高，具有很多的保健功效，可以起到防病的作用，那麽洋葱糖尿病人能吃吗？

能吃。

糖尿病人吃洋葱对病情恢复是有好处的，洋葱中含有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及是否的作用，洋葱不论是生食还是熟食，都有降血糖的效果。

洋葱含有较为丰富的系元素，硒可以修复和保护胰岛细胞免受损害，维持正常的胰岛素分泌功能，调节血糖，使血糖保持稳定；洋葱还含有一种抗糖尿病的化合物，具有刺激胰岛素合成及释放的作用，能够起到防治糖尿病的功效。

中医认为，洋葱具有降压，降脂，止泻止痢，杀菌消炎，利尿等功效。

洋葱含有前列腺样物质以及能激活血溶纤维蛋白活性的成分，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对心脏有保护作用。

洋葱可用于创伤，溃疡，阴道炎，高血压，高脂血症，心脑血管病，感冒，骨质疏松等疾病的辅助治疗。

取洋葱100克，木耳15克，芝麻10克，食盐，芝麻油，生抽，醋各适量。

将木耳洗净，泡发，焯水，过凉，洋葱切细丝，用凉水过一下，沥干水分，和木耳一起放入盘中，加食盐，芝麻油，生抽，醋，芝麻拌匀即可。

这道菜可以降糖，降压，降脂，滋阴润燥，养血益胃，杀菌消炎，利尿。

1、洋葱不可过量食用，否则会产生胀气和排气，一般一天食用50克为宜。

2、患有眼病，皮肤瘙痒者忌吃洋葱。

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