八宝饭可以用黄油吗（八宝饭可以用黄油代替猪油吗）

来源：最后更新：22-10-11 05:12:32

导读：八宝饭是一道传统名点，营养丰富，味道甘甜，由糯米、豆沙、果脯、桂圆等食材做成，那么八宝饭可以用黄油吗？

八宝饭是一道传统名点，营养丰富，味道甘甜，由糯米、豆沙、果脯、桂圆等食材做成，那么八宝饭可以用黄油吗？

可以用。

八宝饭属于传统美食，味道甜美，含有多种营养物质，由糯米、豆沙、果脯、桂圆、猪板油等原料配合制成，而黄油是一种用牛奶加工出来的固态油脂，营养丰富，气味芬芳，含有维生素、矿物质、脂肪酸等成分，可以代替猪板油使用。

因人而异。

黄油富含氨基酸、维生素A、矿物质等，不仅营养丰富，而且味道香醇绵甜，可以用来炒菜，也可以煎牛排、烤面包等，八宝饭味道甘甜，添放黄油口感更加丰富，但个人口味不同，是否好吃还是因人而异。

50~100克为宜。

八宝饭虽然营养丰富，但是含有大量的碳水化合物、膳食纤维，并且主要食材是糯米，糯米含丰富的支链淀粉，不易消化，因此八宝饭不适宜多吃，一般来说，一次吃50~100克即可，过量食用容易导致消化不良。

不建议空腹吃。

八宝饭中含有多种糖类物质，并且富含淀粉、蛋白质、膳食纤维等，空腹食用会增加胃液的分泌，而且容易加重肠胃负担，很可能会引起胃酸、胃痛等症状，尤其对于消化功能较弱的人来说，更不宜空腹吃。

红枣莲子八宝饭

原料

糯米、血糯各200克，红枣50克，莲子50克，白果25克，葡萄干25克，豆沙25克，樱桃10克，白糖100克，南瓜1个。

做法

1、将南瓜横着切开，掏空，备用；

2、糯米淘洗干净，在水中浸泡2-3小时，然后大火蒸30分钟至熟；

3、将莲子、红枣、白果等材料，用清水洗净，浸泡；

4、糯米放入碗中，加入红枣、莲子、白果等原料，放糖拌匀，盛入南瓜内；

5、盖上南瓜盖，上笼旺火蒸1小时即成。

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