来源: 最后更新:22-10-15 05:53:52
开心果寓意好,食用价值高,营养成分丰富,口感香脆,但不知道这开心果吃多了的话,会不会使人中毒呢?
如果是食用了过多变质、发霉的开心果,或误食了其他有毒食物可能会出现食物中毒的症状。
本身开心果不含有毒成分,如食用品质好的开心果并不会导致人中毒,而且开心果营养丰富,富含蛋白质、多种维生素和矿物质等成分,常吃具有益智健脑、抗疲劳、抗氧化、抗衰老等功效。
但生活中常见的银杏果和开心果有些形似,银杏果内含有毒性很强的氢氰酸毒素,每天食用不要超过十粒,如果大量食用可出现中毒症状,如呕吐、腹痛等。
另外开心果存放不当或放置时间过长容易出现发霉、变质的现象,这样的开心果含有细菌性或霉菌性毒素,吃后也容易引发中毒症状。因此日常碰到开心果带有霉味、哈喇味、质地发潮、果粒发黑发苦等不可食用,以免对健康造成危害。
可能会上火,理由如下:
1、开心果属于温性坚果,而坚果自身含水分少,加上吃后会增加人体内部的温热之气,因此过量食用开心果的话,容易导致人出现口干、燥热等上火症状。
2、开心果油脂含量高、热量高,100克就有614大卡左右的热量,而吃多了这些高热量、高脂肪食物,人体热量过剩不易消化代谢,就会积聚在体内,不仅加重肠胃负担,还会引发热量堆积,从而出现消化不良、便秘等上火现象。
3、开心果作为一种干果,加工过程中多会使用到烤、烘的技术,而吃多了这种烘烤食品,就容易吸收体内的水分,导致人体缺水,而且出现口干、口渴的上火症状。
可能会拉肚子。
因为开心果当中的油脂成分较高,而油脂具有滑利肠道的作用,如果过量摄入开心果,则会导致油脂在肠胃中无法消化,进而出现消化不良、腹胀、拉肚子等不适。
如果拉肚子不是很严重的话,一般禁食6-8小时,多喝水促进代谢,就能自愈,但若是拉肚子较为严重,如大便稀水样,带有酸腐臭味,次数超过4次,则需要就医治疗,以排除食物中毒的可能,对症用药,加快身体康复。
多吃会长胖。
开心果属于一种高脂肪和高油脂食物,吃了会不会发胖和食用量有很大的关系,如每一百克热量为631大卡,属于高热量食物,而一个50公斤的人一天基础热量大约只需1200大卡左右,如果吃多这种热量较高的食物,就会导致身体无法及时消耗多余的热量,从而出现脂肪堆积使人长胖的现象,建议一天吃10颗左右的开心果为宜,以避免发胖、上火、肠胃不适等现象。
标签: 开心果吃多了会中毒吗 开心果吃多了会拉肚子吗 饮食指南
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