来源: 最后更新:22-10-17 06:48:43
水果是人体中维生素的主要来源,秋季是吃苹果的时候,素有“一天一苹果,医生远离我”的说法,苹果营养价值很高,那么这吃苹果有什么好处呢?
苹果中含有很多有机酸,因此,在食用之后会刺激胃液分泌,加速食物消化,同时苹果中含有大量的膳食纤维,在胃肠内能大量的吸水膨胀,增加食物的湿度,也能刺激肠道蠕动,促进粪便排出,每天吃一个苹果有防治便秘的效果。
钾元素和钠元素人体内的一对重要的平衡离子,钠离子偏高是引起高血压的主要因素之一,因此,在平时注意补充一些钾离子能起到降血压的效果,苹果是典型的高钾低钠水果,十分适合高血压患者食用,可辅助降压。
胃肠中存在大量的细菌,部分对人体有益,少量属于有害菌,在这些菌大量繁殖时便可引起消化问题,严重引起疟疾,苹果中含有苹果酸、果酸、有机酸、鞣酸等植物酸,食用之后有一定的杀菌作用,可调节体内菌群,对细菌性腹泻有辅助治疗效果。
酸味苹果中含有的糖分较低,反而含有丰富的维生素和纤维素,这些物质能促进体内脂肪的分解代谢,还能增加饱腹感,对减肥瘦身十分有效。
血液中糖分和胆固醇浓度过高,是引起高血糖的主要原因,酸味苹果自身糖分含量极低,反而含有较高的果胶,这些物质能辅助清除体内的胆固醇,降低糖分,适合糖尿病患者食用。
苹果中维生素C和维生素A的含量都很高,这两种物质都属于高抗氧化性物质,在食用之后能清除体内的自由基,减缓细胞的衰老,对皮肤细胞极有效,另外,苹果中所含有的大量果胶能够令肌肤保持弹性有光泽。
苹果中含有大量的维生素C,这种物质对食物中铁质的吸收有促进作用,因此,有轻微贫血的人也需食用一些苹果,补充维生素C,再补充一些含铁高的食物,可起到造血补血效果。
苹果中含有一定量的多酚类物质,可抑制癌细胞的增殖;并且苹果中也含有大量的黄酮类物质,是一种高效的抗氧化物质,是最好的血管清洁剂,是癌症的克星;苹果中含有的少量的花青素也可防治结肠癌。
苹果中含有很多植物酸,具有杀菌灭菌作用,因此,口腔内有溃疡、口臭等症状时可嚼食一些酸苹果,能把口腔内菌类杀灭,起到辅助治疗之效。
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