没熟的杏子能吃吗（没熟的杏子能吃吗?怎么给杏子催熟?）

来源：最后更新：22-10-19 12:55:31

导读：现在正是杏子成熟的季节，但是有的杏子树比较晚熟，还有一些青杏子，那么没熟的杏子能吃吗？

现在正是杏子成熟的季节，但是有的杏子树比较晚熟，还有一些青杏子，那么没熟的杏子能吃吗？

没熟的杏子不建议吃，原因如下：

1.我们吃水果是为了享受美味，而没熟的杏子又酸又涩，并不好吃。

2.没熟的杏子中含有较多的鞣酸、果酸等物质，因此吃起来非常酸涩，而且这些酸性物质还可能会刺激牙齿、胃部，引起牙酸、胃酸过多等，引起身体不适。

1.如果吃的没熟的杏子数量比较少，一般影响并不大，但是嘴里会比较苦涩，多漱口就好了。

2.没熟的杏子吃多了，还可能会因为鞣酸、果酸等物质摄入太多，而出现胃灼痛、呕吐、腹泻等情况，一般轻微的建议吃一些好消化的面食，并且注意补充水分就可以了。情况严重，上吐下泻不止时，需要及时送医就诊。

没熟的青杏子不能直接吃，但是可以用来泡青杏酒。

做法：准备青杏1000克，高浓度白酒2000毫升，冰糖1000克。将青杏洗净控干水分，放入密封瓶子，加入冰糖、白酒，密封好放在阴凉的地方，一个月左右就可以喝了。

没熟的青桃子也不建议吃。

没熟的青桃子同样不好吃，味道酸涩脆硬，没有成熟桃子那样的甜香味道，而且富含鞣酸、果酸等成分，吃多了容易引起肠胃不适。

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