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巴旦木皮厚的好还是皮薄的好 巴旦木皮厚的好还是皮薄的好吃

来源: 最后更新:22-10-19 05:09:02

导读:买巴旦木的时候给朋友尝了几颗,朋友说她买的巴旦木皮比我的要厚一些,那么这巴旦木是皮厚的好还是皮薄的好呢?

买巴旦木的时候给朋友尝了几颗,朋友说她买的巴旦木皮比我的要厚一些,那么这巴旦木是皮厚的好还是皮薄的好呢?

巴旦木皮厚的好还是皮薄的好

皮薄的好些。

巴旦木要分等级的话也主要是根据皮的厚薄程度来分的,因为一般情况下坚果外壳越薄,其等级也就会相对更高,价格也就会越贵,因为在同等重量下,巴旦木的果壳越薄说明其内部的果仁越大,这样的薄壳巴旦木也就越容易剥,所以一些商家也会特意说巴旦木是薄皮的,建议在买巴旦木的时候选择薄皮的更好。

巴旦木买什么样的好

方法一

好的巴旦木外观饱满紧实,其内部的果仁一般会将外壳填充得较为充盈,不会有太大开口,而且生产加工的好巴旦木看起来也是十分有食欲的。

方法二

一般市面上的巴旦木其状态都是经过炒制了的,炒制好的优质巴旦木闻起来有自然的坚果香味以及淡淡的木质香,不会有其它刺鼻难闻的异味。

方法三

好的巴旦木手感干燥不粘手,坚果声音也较为清脆,说明这样的巴旦木比较新鲜没有放太久,如果巴旦木手感偏粘的话,说明坚果放久受潮了。

巴旦木去壳好还是不去壳好

看个人喜好。

吃巴旦木的时候需要将外壳剥掉才能吃,如果觉得剥壳麻烦的话可以直接买去壳巴旦木仁吃,相比之下直接吃巴旦木就省去了去壳步骤,这样会更方便食用。而且这种去壳巴旦木营养并未流失,和完整带壳的巴旦木比没什么差别,购买巴旦木的时候看个人习惯需求选择即可。

巴旦木打不开怎么办

由于买到的巴旦木大多经过了高温炒制,因此坚果质地是偏干脆的,硬度不算很大,果壳表面有开口缝隙的话徒手就能较轻易的打开,但如果巴旦木打不开就主要借助工具才能打开,建议用夹核桃的夹子开巴旦木,这样就能轻松去掉巴旦木的外壳,或者用小锤子将巴旦木外壳敲裂再剥也是可以的。

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