巴旦木不开口能吃吗 巴旦木可以直接吃吗
来源： 最后更新：22-10-19 05:57:41
导读：现在是流行买坚果的时候了，那么巴旦木不开口能吃吗？巴旦木没开口怎么吃？
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现在是流行买坚果的时候了，那么巴旦木不开口能吃吗？巴旦木没开口怎么吃？
巴旦木不开口能吃吗
可以。
巴旦木本来是没有开口的，或者是开口比较小，因为在自然界中，巴旦木一般是很少开口的，但是认为加工的时候会弄开一点，所以吃的时候一般都是开口的，但是如果是没有开口的，也是可以的，因为这可能是在加工的时候没有弄开。
如果没开口的巴旦木已经发黑了，或者有霉变，则不建议食用，因为闭口的巴旦木比较难以发现果实的好坏。
巴旦木没开口怎么吃
1.直接开
巴旦木被称为薄壳杏仁，所以一般开口是比较容易的，只需要用手开的就可以了，而且不用很费力气，很容易就会掰开，因为在加工的过程中，壳会变脆很多，所以剥的时候不会难。
2.用剥壳器
如果用手实在是开不了的话，还可以用剥壳器，一般是把巴旦木直接放到适合剥壳器大小的眼中，用力夹就可以打开了，这时候一般是可以打开的。
3.使用其他工具
还可以选择比较坚硬一点的工具，直接砸开就可以了，不过需要一定的力道，而且最好不要伤到果肉。
巴旦木很黏是不是坏了
分情况。
巴旦木有时候摸起来黏黏的，但是不一定是坏掉的，因为有时候很有可能是表面有糖，所以才会导致有黏黏的感觉，这时候如果是可以食用的。
还有一种可能是是受潮了，但是如果没有发生变质的话，是可以食用的，如果有变质起霉的情况，则不建议食用。
还要可能是变质了，导致变黏，如果味道有所改变的话，建议最好不要食用。
巴旦木坏了什么味
坏的巴旦木一般会有苦味，有的可能还会有陈味，还有一种是涩味，以及有奇怪的气味，不是巴旦木的清香，所以如果食用起来和平时不同的话，很有可能是已经变质了，这时候建议不要食用，很有可能会导致不良情况。
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