来源: 最后更新:22-10-20 03:25:17
很久以前吃过一次蝉蛹,今天朋友带来一些蚕蛹,可是和蝉蛹长得不一样,想问一下蝉蛹和蚕蛹的区别是什么?人一天吃几个蚕蛹较好?
蝉蛹是蝉的幼虫,一般指的是知了的幼虫,是知了冬眠时期的一个状态体,也叫幼虫体。蚕蛹又叫小蜂儿,就是平常说的蚕吐丝结茧后所化的蚕蛹,属于蚕转变到飞蛾的中间体。
蚕蛹刚生成时颜色是淡黄色的,蛹体嫩软,渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色,蛹皮也会变硬。体翅黄白色至灰白色。蝉蛹在长大过程中的每次蜕皮前后体貌差距不大,蝉的发育过程不存在幼虫和蛹的状态,外表呈黑色和暗黄色相间,形状呈锥形,长度4cm左右。
蚕蛹性味甘、温、咸、辛,归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积的功效,蝉蛹味甘咸、性寒,富含甲克素等物质,具有散风热、宣肺、定痉的作用。
一天吃10个左右即可。
蚕蛹含蛋白质、脂肪油,其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋,少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等。但是蚕蛹一次不宜吃太多,可能会造成过敏现象,一次建议吃10个即可。
男人吃蚕蛹可以有效的生津止渴、杀虫止泻,蚕蛹可以辅助治疗寄生虫侵袭肠道以后导致的腹痛、腹泻现象。蚕蛹中含有丰富的蛋白质,适量食用还能增强机体免疫力,促进新陈代谢等功效。
主料:活蚕蛹,葱段、姜片,绍酒、酱油、白糖、味精、色拉油。
做法:
1、先将蚕蛹洗净沥干。
2、放入碗内加酱油、绍酒、白糖、味精、葱段、姜片,搅拌均匀后腌20分钟至入味;
3、炒锅置中火上,加入色拉油烧至四成热。
4、放入蚕蛹炸熟捞出。
5、待油温烧至八成热,再放入蚕蛹复炸至金黄色,捞出沥油,装盘即可食用。
标签: 蝉蛹和蚕蛹的区别 人一天吃几个蚕蛹较好 饮食指南
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