吃知了猴的禁忌（知了猴不能吃）

来源：最后更新：22-10-27 05:53:12

导读：知了猴也叫金蝉，是夏天常见的一种昆虫，营养价值很丰富，那吃知了猴有什么禁忌？知了猴吃多了好不好？

知了猴也叫金蝉，是夏天常见的一种昆虫，营养价值很丰富，那吃知了猴有什么禁忌？知了猴吃多了好不好？

1、知了猴含有大量的蛋白质，过敏体质或者蛋白质过敏者不宜食用，以免引起过敏反应。

2、知了猴生活的环境在地底下，所以很有可能会携带细菌、寄生虫，切记要吃熟制品，生吃可能有感染寄生虫是风险。

3、知了猴是一种高蛋白食物，蛋白质含量越高就越容易变质，所以发现知了猴不新鲜、发黑、发苦的话就不要再食用了，因为出现异常的知了猴很有可能已经变质。

吃多了不好，原因如下：

1、知了猴中含有丰富的蛋白质，而蛋白质人体消化需要耗费一定的时间，所以食用多了可能会引起消化不良、腹胀、腹泻等不适。

2、本身知了猴中的脂肪量较高，但是食用知了猴一般都是油炸，那食用过多就很有可能造成热量堆积，进而导致肥胖。

建议一天吃5-10个就够了。

在《中国居民平衡膳食宝塔（2007）》中，建议人一天吃125~225克的蛋白质类食物，而知了猴属于高蛋白质、高脂肪的食物，其单个重量在5克左右，一般5~10个知了猴大约是30~70克的样子，再加上其他食物中也会含有蛋白质，所以一天吃5~10个知了后是比较合适的。

不能吃。

知了猴也是含有嘌呤非常高的食物，食用知了候后可能造成体内血中尿酸浓度升高，进而诱发疾病加重。

痛风患者在饮食方面注意饮食，平时避免食用高嘌呤的食物，包括各种动物内脏以及各种肉类，也要尽量避免吃一些豆类和豆制品以及坚果类的食物，注意多饮水促进尿酸的排泄。

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