来源: 最后更新:22-04-25 10:11:43
这段时间看到路上好多人都在买新鲜的莲子,莲子特别适合现在这种天气炎热的时候吃,那么新鲜莲子怎么吃比较好呢,新鲜莲子可以直接吃吗?
新鲜莲子可以直接吃。
新鲜莲子中含有主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素,营养比较丰富,而且味道甘甜、性质平和,是可以直接吃的。
1、准备新鲜莲子10粒左右、三分之一的干银耳、红枣3粒、枸杞20粒、适量的冰糖。
2、提前将银耳泡发,新鲜莲子去壳、去心,红枣去壳、枸杞洗净备好。
3、将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中,加入适量的清水一起炖煮,煮好的最后再放点冰糖调味就可以了。
1、准备20片百合、莲子25粒左右、1个雪梨、适量的冰糖。
2、将百合提前泡发,莲子去壳去心,雪梨去皮切小块。
3、将莲子和百合放入锅中,加适量的清水煮沸5分钟左右。
4、然后在放入电炖锅中炖1小时左右,接着加雪梨和冰糖继续炖1小时,即可食用了。
1、准备好1片荷叶、适量的莲子、大米、糯米等食材。
2、将以上食材清洗干净,荷叶切成条状。
3、将大米、糯米放入锅中,加入适量的清水,然后再放入荷叶、冰糖、莲子等食材。
4、用大火煮沸,再转小火慢慢的熬粥。
新鲜莲子一天吃30-50克左右是比较合适的。
新鲜莲子的味道比较甜,而且其性质比较平和,一天可以吃30-50克左右,这个量不多不少,是比较合理的,新鲜莲子吃多了容易引起腹胀,所以平常还是得注意新鲜莲子的食用量。
1、吃新鲜莲子时,最好不要吃莲子心,因为莲子心比较苦,吃起来会影响莲子的口感。
2、新鲜莲子不适合与牛奶一起食用,因为新鲜莲子与牛奶会发生反应,可能会出现便秘的情况。
3、对于大便干结、便秘的人来说是不适合食用新鲜莲子,因为新鲜的莲子还有涩肠止泻的作用,会加重排便困难的情况。
4、怀孕的女性要少吃新鲜莲子,因为莲子有活血作用,孕妇食用莲子可能会出现流产的情况。一般孕妇吃莲子最好是在分娩的吃,这样可以帮助胎儿的出生。
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